モタモタ

簡単な料理は好きだけど、
しばらく自炊から遠ざかっていることもあって、手際は悪いワタシです。


昨日は、古くなりかけているパスタソースと古いパスタがあったので、
それを食べることにしました。

そのパスタソースは、いわゆる「まぜるだけ」のペーストタイプ。
「まぜるだけ」のはずなんだけど、どうもうまく作れないんです。


　・茹でたパスタは、水をしっかり切らないとベチャベチャになる
　・水をしっかり切ると、麺がほぐれにくくなる（ほぐすのに時間がかかる）
　・油分はソースに含まれているので、ほぐすための油は使えない
　・麺の温度が下がると、ソースの油分が溶けるのに時間がかかる
　　　↓
　【結　果】
　　食べる頃には、ちょっと麺が冷め気味に　(;´Д｀)


やっぱり、パスタは熱いうちに食べたいですよね！

フライパンでソースを絡めるようなものであればその点は良いのですが、
お手軽ソースはとても便利だしなぁ。


ところで、一人暮らしをしている頃は、
１食で３００グラムくらい茹でて、レトルトタイプのソースを１つ使って食べていました。

今もやってみたいけど、胸焼けしそうです（笑）