開封

今日は不思議と物事がイメージ通り進まない日で、なかなか歯がゆい１日でした。
が、最後の最後で大きなスルメイカを６杯もいただいてしまいました。
本当に大きくてビックリしました。


さて、今日の夜、ついに開きました。




梅酒！！


７月の末頃、親戚のおじさんから大量に梅の実をいただきまして。
せっかくだから梅酒を作ろうということで、
焼酎、氷砂糖と一緒に漬け込んで３か月半。
きれいな飴色の梅酒が出来上がりました。

味も濃い目で非常に美味。
しばらくはこれで楽しめそうです。